Salute a tavola

Oggi, 25 ottobre, si festeggia il World Pasta Day, ovvero la Giornata Mondiale della pasta, cibo preferito dagli italiani e non solo. I consigli dello chef siciliano Riccardo Raccuglia
Il nostro Paese esporta il 57% della produzione nazionale per un volume di circa 2 milioni di tonnellate e un controvalore di 2 miliardi di euro
Il 25 ottobre è il World Pasta Day. Un giorno in cui si promuove in moltissimi paesi l'importanza della pasta all'interno della nostra alimentazione. Quest'anno la conferenza ufficiale dell'evento è a Instabul