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"La carne - dichiarano gli esperti - costituisce una importante fonte di proteine ad alto valore biologico e di altri nutrienti essenziali per la vita, soprattutto in alcune fasce d'età e condizioni di salute"
"Le evidenze dimostrano che si può escludere un attacco di cuore rapidamente e con sicurezza, senza compromettere la salute del paziente", ha detto alla BBC Jeremy Pearson della British Heart Foundation
