La ricetta
Si inizia dalla realizzazione di una torta salata. Gli aspiranti pasticceri si cimentano poi con la "torta a scacchi". Infine, il soufflè. Grembiule blu a Roberta
Gli aspiranti pasticceri ancora in gara si cimentano con uno dei dolci più famosi della tradizione partenopea. Per la prova tecnica c'è la lemon meringue pie. Grembiule blu per Antonio