Orto in balcone
![](https://www.si24.it/wp-content/uploads/2019/05/orto-in-balcone-basilico-piante-aromatiche.jpg)
In particolare, lo studio italiano si è concentrato sulle melenzane: pare che i quantitativi di sostanze antiossidanti presenti nell'ortaggio crudo subiscano un leggero incremento a seguito della grigliatura