rogetti di formazione nelle scuole sono stati prodotti a Torino e a Milano, a opera di associazioni di genitori, allo scopo di formare gli insegnanti e gli educatori a conoscere, prevenire, riconoscere e saper trattare le reazioni conseguenti all'assunzione accidentale di alimenti allergenici. A Roma per ora non sono note esperienze simili
La ditta "Stefano Srl" fornisce i pasti alle mense scolastiche di Ragusa, Scicli, Ispica e Chiaramonte Gulfi
