Palermo
La gestione è affidata a Gaetano Billeci. Novità nella suggestiva corte esterna, trasformata in una sorta di giardino d'inverno
Continuano anche per il 2015 gli appuntamenti con I Giovedì del Gagini. Il 29 gennaio si terrà il terzo evento della stagione 2014/2015: per la prima volta in cucina ci saranno tre chef