le ricette per le feste di si24
Per le prossime feste vi proponiamo un dolce tipico di Castelbuono, il paese delle Madonie famoso per il panettone di Fiasconaro: si tratta della Testa di turco. Non lasciatevi ingannare dal nome: è delizioso!
Il secondo piatto che vi proponiamo per l'ultima cena dell'anno è a base di palamito, un pesce azzurro, che in questa ricetta viene servito in modo molto particolare, ovvero usando la carta fata
Secondo la tradizione siciliana, oggi non può mancare il baccalà fritto o in pastella, ricetta tipica della Festa dell'Immacolata e del Natale
