Santa Lucia
"Questo Festival – afferma il sindaco Leoluca Orlando – rappresenterà il primo passo per l’avvio di una programmazione internazionale di questo evento"
Lo chef Saverio D’Anna, nel rispetto della filosofia del “born in Sicily”, proporrà ogni giorno un menu diverso, secondo quanto acquistato al mercato, con un tocco innovativo
Nel menu trovano spazio soltanto prodotti tipici siciliani, presidi slow food e i vini del territorio. Protagonista indiscusso il cibo di strada, servito anche sul banco vendita nel caratteristico angolo take away fast food
PALERMO, 1 SETTEMBRE 2013 – È boom per il cibo da strada o ‘street food’, soprattutto tra i vacanzieri, che per potersi permettere una gita o un viaggio sono costretti poi a tagliare le spese per gli “extra”.
