storia e ricetta
Si parla tanto di Carbonara e della sua ricetta ma non sempre se ne conosce la storia. Anche questa controversa
La ricetta della Carbonara è una delle più controverse della cucina italiana. Cerchiamo quindi di darvi qualche suggerimento per evitare errori grossolani
L'hastag #carbonaraday renderà l'evento virtuale sui social
Da sempre la preparazione della carbonara è oggetto di dibattiti: c'è chi preferisce il guanciale, chi la pancetta e chi addirittura litiga se al posto del pecorino si utilizza il parmigiano
