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A dimostrarlo è uno studio della Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health di Baltimora, che ha somministrato quotidianamente per 12 settimane a oltre 300 persone una bevanda a base di germogli di broccoli
PALERMO, 11 APRILE 2013 – Dalla Sicilia una buona notizia per la salute. Sulle nostre tavole arriva una nuova varietà di broccoli che produce livelli elevati di un composto benefico noto per il mantenimento della salute cardiovascolare e la riduzione del rischio di cancro.
