salute e benessere

Latte, uova, yogurt e non solo: ecco i cibi che si possono mangiare anche dopo la scadenza

Da sempre intorno alla data di scadenza dei cibi si è discusso. Qual è l’effettiva valenza di quanto riportato sulle confezioni dei cibi che abitualmente consumiamo? E quanti possono dire con certezza di riuscire a dimenarsi con una certa dimestichezza tra “consumare preferibilmente entro”, “data di scadenza” e “da consumarsi entro”? L’ingegnere britannico Dan Cluderay ha stilato […]

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