La ricetta del giorno
Lo afferma Federcoopesca-Confcooperative che stima che tra Natale e San Silvestro si spenderanno oltre 550 milioni di euro
Durante le feste natalizie non può mancare il dolce e così ogni anno, puntuale, torna la sfida tutta italiana
Il menù è curato dallo chef Mario Batali. I tavoli del dinner, che si svolge, sotto una tenda sul prato sud della Casa Bianca, sono abbelliti da bouquet rosa e gialli
A condizionare i cambiamenti nel pranzo sono i ritmi di lavoro con pause troppo brevi per consentire il rientro a casa che spesso si trova anche lontano dall’ufficio o dall’azienda, con un occhio al portafoglio e alla qualità del cibo
È emerso che gli uomini amano quelle con più condimenti, le donne le vegetariane ma la scelta è diversificata anche a seconda delle regioni
Il noto critico enogastronomico stava seguendo un corso al centro sportivo di Brallo di Pregola, in alto Oltrepo, quando si è accasciato a terra. Trasportato d'urgenza all'ospedale San Matteo è morto dopo qualche ora
Secondo il 73% degli esperti è lo stile di vita più seguito al mondo
Tanti i messaggi di amici e colleghi che lo ricordano come una persona perbene, appassionato del suo lavoro e a ricordarlo anche i colleghi chef: "La notizia mi ha sconvolto", scrive Gigi Mangia, famoso ristoratore
Si prevedono negli agriturismi 350mila presenze di italiani nel solo giorno di Pasqua, con un aumento del 15% rispetto allo scorso anno
In attesa di aver conferme sui giudici della prossima edizione, se siete aspiranti chef non lasciatevi scappare questa occasione!
Pare infatti che un ambiente pulito e rilassato stuzzicherebbe meno l'appetito tagliando fino alla metà delle calorie
In particolare, dallo studio emerge che non ci sono significative differenze di mortalità tra i diversi gruppi di dieta esaminati
nel 2013, uno studio condotto negli USA dall’Institute for Health Metrics and Evaluation (IMHE) analizzando centottantotto Paesi, ha stabilito che ben 11,3 milioni di decessi sono associati a una scorretta alimentazione
La cucina vegana, ormai un must, può sembrare noiosa ma non lo è! Oltre ad essere molto conveniente per le nostre finanze, può essere anche molto creativa, basta divertirsi un po' e cercare le combinazioni tra ortaggi e cereali che più ci piacciono
Anche questo martedì la food blogger mostra live su Facebook come realizzare uno dei più classici primi piatti della tradizione italiana
Non un talent ma un programma che vuole istruire il pubblico a casa: gli allievi dell'Alma infatti mostreranno come eseguire correttamente i piatti e le preparazioni del menu proposto dal concorrente. Scenario della trasmissione sarà proprio la sede dell'ALMA, Palazzo Ducale di Colorno
Oltre la competizione in questi giorni ci sarà spazio anche per testimonianze inedite di produttori d’eccellenza, seminari formativi e cooking show di grandi professionisti
Il giudice di cuochi e fiamme illustra in diretta la ricetta del pesto di basilico
L'iniziativa nasce grazie alla collaborazione avviata con Canapa Ligure, un'associazione che promuove i benefici effetti della canapa. "È buono e fa bene" dicono i produttori
I prodotti di origine animale, su cui vige il divieto assoluto di importazione all’interno dell’UE, stavano per essere distribuiti ai ristoranti di tutto l'hinterland
L'idea di cucina e di ristorazione di Mainardi non prevede infatti l'utilizzo di grassi: alta qualità delle materie prime e divertimento tra i fornelli sono gli ingredienti della sua filosofia culinaria
"I bambini hanno bisogno di essere stimolati in maniera positiva a guardare gli insetti in maniera più ampia" è stato detto ad Expo. Ma gli italiani saranno davvero pronti per questo cambio nella loro alimentazione?
