in tutta italia
Un piatto unico, caldo e avvolgente dal gusto forte e deciso accompagnato da croccantezza e morbidezza, per deliziare i vostri ospiti
L'ambasciatore della pizza napoletana per Slow Food aprirà a maggio una filiale di 50 Kalò
Kateryna, Alberto e Simone si contendono il primo posto nella finale di Masterchef Italia, che andrà in onda su Sky Uno l'8 marzo
Su questo modello, il mercato dell'Unione Europea mira ad un utilizzo massiccio di materiali riciclabili entro il 2030
Profumi tipici del Mediterraneo accostati a consistenze morbide e sapori decisi, per un'esplosione di gusto e freschezza al palato
La seconda edizione della Fiera dell'Acquacoltura italiana dedica alla Sicilia il padiglione più grande
L'incontro, mediato da Maria Antonietta Pioppo, si è concluso con una degustazione di prodotti tipici siciliani
La particolarità di questo piatto è la salinità del pesce accostata alla sapidità della provola affumicata, il tutto arricchito dalla nota estiva del basilico
Un primo piatto dal gusto abbastanza deciso, dato dall'acidità della mela verde, dalla dolcezza del pomodorino datterino e dalla freschezza del pesto di mandorle. Ecco la ricetta
Con l'apertura del suo nuovo locale, lo chef più discusso d'Italia mira a riconquistare la stella Michelin
L'agricoltura di qualità, il dinamismo delle imprese, la bellezza mozzafiato. È questa la motivazione del premio assegnato al comune di Noto durante il Best in Sicily
Chi ha detto che il Marsala è un vino da fine pasto? A sfidare i pregiudizi di chi lo considera come tale un giovane ristoratore siciliano
Lanciato al Sigep di Rimini, si tratta del principale torneo internazionale di categoria
Bocuse, spentosi all'età di 91 anni, è considerato da molti "il più grande chef francese del dopoguerra" nonché "il padre della nouvelle cuisine"
Le date della decima edizione di Sherbeth verranno svelate in occasione della conferenza stampa di presentazione del festival, prevista per domenica 21 alle ore 10.45
In un video girato nel 1981, lo chef Gualtiero Marchesi, scomparso poche ore fa, illustra la ricetta della sua pietanza, un risotto allo zafferano reso unico da un quadratino d'oro 24 carati commestibile
L’ argento è stato assegnato a Pantila Rattanang chef thailandese che ha nuovamente incantato pubblico e critica con il suo Pad Thai
Il 13 dicembre, la festa di santa Lucia, è celebrata in tutta Italia con una vasta tradizione culinaria. Ecco tutti i piatti che verranno cucinati domani lungo lo Stivale
Ecco qualche suggerimento per realizzare un perfetto menù palermitano dell'Immacolata
Ecco a voi una ricetta facile e veloce da preparare per una cena in coppia. Vi serviranno circa solo 20 minuti e pochissimi ingredienti!
Ingredienti, tempi di preparazione e procedimento di una delle ricette più semplici da preparare
In "Le ricette della felicità" Benedetta Parodi ricette facile, divertenti e golose ma anche leggere e sane per tutti i palati
