Con i primi freddi arrivano anche i malanni di stagione. Raffreddore, influenza, bronchite e tosse iniziano a farsi più frequenti costringendoci a più o meno lunghi periodi di pausa a letto. La natura però può venirci in soccorso fornendoci gli elementi utili per la preparazione di tisane e decotti ad effetto decongestionante.
Le proprietà delle carote sono più che conosciute. Si sa infatti che il loro consumo aiuta a migliorare l’aspetto della pelle e la vista. E’ inoltre tra gli alimenti consigliati in una dieta bilanciata. Ma la polpa delle carote, dal tipico colore arancio intenso, presenta anche un elevato contenuto di vitamina C e B che rendono le carote un utile rimedio contro tosse e raffreddore. Unito poi a miele e limone può alleviare anche la sensazione di bruciore alla gola.
Prendete quindi cinque carote grandi, tagliatele a pezzetti e fatele bollire. Una volta cotte, fatele raffreddare e schiacciatele con una forchetta. Aggiungete poi il succo di un limone e quattro cucchiai di miele. Mescolate bene il composto e riponetelo in un barattolo. Potete conservarlo in frigorifero per usarlo all’occorrenza.