In estate gli esperti consigliano cibi leggeri e soprattutto ricchi d’acqua. Frutta e verdure di stagione sono gli alimenti da assumere con costanza nei mesi più caldi per favorire la digestione ed evitare la disidratazione. Ma vi altri cibi che sono nemici e altamente sconsigliati in estate ritenuti troppo pesanti da digerire e di facile deperibilità. Ecco i 5 alimenti da evitare con le temperature elevate.
I cibi fritti come patatine, verdure in pastella, pesce croccante sono sconsigliati dai nutrizionisti. I fritti necessitano di molto tempo per essere digeriti ed elaborati dal nostro organismo. I tempi lunghi causano quindi senso di pesantezza allo stomaco che aggiunto al caldo creano un mix davvero difficile da sopportare.
Lo stesso discorso vale per i sughi pronti. Questo tipo di alimento confezionato e molto elaborato rischia di risultare indigesto e mal conservato con le alte temperature. Gli esperti consigliano quindi di optare sì per la pasta ma con condimenti semplici e soprattutto freschi. Mai pensato a un’insalata di pasta per esempio da portare anche sotto all’ombrellone?
A proposito di relax in spiaggia, gli esperti consigliano di non esporre al sole cocente salse come maionese e simili, formaggi, uova, panna, creme etc. che necessitano di una temperatura fresca per non sviluppare batteri pericolosi per la salute dell’organismo. Fate attenzione quindi a riporli subito in frigorifero dopo averli acquistati o in apposite borse-frigo sotto l’ombrellone.
La carne rossa è un alimento che dovrebbe essere limitato tutto l’anno sostituito con carni bianche. Il consiglio vale anche e soprattutto per l’estate. Le carni molto elaborate infatti risultano essere poco digeribili oltreché molto caloriche.
Dopo una lunga passeggiata al sole cosa c’è di meglio di una dissetante bevanda con le bollicine? Purtroppo non è così. Le bevande gassate infatti non solo non reintegrano i liquidi dispersi con il sudore ma sono una grande fonte di zuccheri e dolcificanti artificiali. Meglio quindi idratarsi con acqua fresca e non fredda.