La caffeina aiuta a perdere peso e a dimagrire. Niente di più falso se cerchiamo degli effetti a lungo termine. Sebbene infatti l’assunzione di caffeina al mattino permetta di ridurre l’appetito anche con una colazione abbondante, l’effetto non dura per tutta la giornata.

A dimostrarlo la ricerca condotta dal Buffalo State Collage e pubblicata sul Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics. I ricercatori hanno somministrato ai partecipanti una colazione a buffet abbondante insieme a una piccola quantità di caffeina. Dall’osservazione delle reazioni delle persone coinvolte nello studio è emerso che l’effetto smorza-fame si concentrava al mattino riducendo l’assunzione di cibo del 10%. Durante il giorno invece questa percezione si modificava fino a sparire.

I risultati dello studio hanno dimostrato che la caffeina non è efficace come soppressore dell’appetito nè agevola la perdita di peso.