Venerdì 6 aprile, non solo in Italia, ma in tutto il mondo ricorre il “carbonara day“. L’hanno promosso le associazioni Aidepi (Industrie del Dolce e della Pasta Italiane) e Ipo (International Pasta Organisation) per celebrare il celebre piatto, famoso non solo in Italia.
La prima edizione del carbonaraday, nel 2017, secondo Aidepi e Ipo ha coinvolto 83 milioni di “pasta lovers”, e in 29 mila si sono scambiati sui social opinioni e ricette su quello che è ormai considerato un piatto internazionale.
L’hashtag #carbonaraday renderà l’evento virtuale sui social, coinvolgendo blogger, giornalisti, food influencer, chef ma anche semplici amanti di un buon piatto di pasta!