I Carabinieri del Nas di Catania hanno sequestrato un’azienda nella quale si praticava macellazione clandestina. Nell’ambito di controlli sulla vendita al dettaglio degli alimenti destinati all’ultima fase commerciale, sono state scoperte all’interno di una macelleria del centro cittadino diversi capi ovini macellati, totalmente sprovvisti di bollatura sanitaria, il sigillo apposto dai veterinari all’interno dei mattatoi, per garantire la salubrità degli animali prima della macellazione e l’idoneità al consumo delle carni prima di essere poste in vendita.
Le carni sono state immediatamente sequestrate, considerato anche il parere dei medici veterinari dell’ASP di Catania intervenuti sul posto, i quali hanno confermato le lesioni dovute a parassiti o patologie infettive, per i quali sono stati effettuati campioni analitici al fine di stabilirne la pericolosità.
I primi accertamenti hanno permesso di risalire al luogo di macellazione degli animali, all’interno di un’azienda agricola della zona etnea, dove è stato scoperto un intero allevamento abusivo totalmente sconosciuto e sottratto ai controlli dell’autorità sanitaria, costituito da animali di ogni specie, dai bovini ai suini compresi polli e conigli. Dentro la fattoria si celava un vero e proprio mattatoio ove erano appena stato macellato un bovino, in ambienti e con attrezzature che versavano in pessime condizioni d’igiene oltreché abusivi e senza alcun controllo veterinario.
L’intera azienda è stata posta sotto sequestro ed i proprietari denunciati alla Procura della Repubblica.