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Come preparare la besciamella
Come preparare la besciamella
Ingredienti
:
1 litro di latte
100 gr di farina
100 di burro
Un pizzico di sale
Un pizzico di noce moscata
Procedimento
:
Sciogliere sul fuoco moderato il burro versare a pioggia la farina setacciata, amalgamare bene i due ingredienti e versare poco alla volta il latte tiepido, il sale e la noce moscata, mescolare fino a quando si addensa.
Manuela Bannò
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Pubblicato da
Manuela Bannò
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9 anni fa