La dieta mediterranea protegge anche la salute dei reni, facendo dimezzare il rischio di incorrere in malattie croniche renali e di danneggiare la loro funzionalità: lo afferma uno studio della Columbia University Medical Centers.
Per la conduzione della ricerca, pubblicata sul Clinical Journal of the American Society of Nephrology, gli esperti hanno preso in esame 900 persone, le quali sono state monitorate per 7 anni: è emerso che coloro che seguivano una dieta mediterranea con costanza aveva un rischio del 50% minore di soffrire di calcoli e disfunzioni renali, oltre che della sindrome metabolica.
“Aderire ai dettami della dieta mediterranea significa consumare regolarmente più frutta, verdura, pesce, legumi e grassi polinsaturi e ridurre invece il consumo di carne, cibi in scatola, insaccati, alimenti industriali e dolci – hanno spiegato i ricercatori – Non ci sono cibi magici, ma ci vorrebbe una maggiore disciplina nella scelta di cosa si mette a tavola e cosa si mangia fuori casa, destinando il consumo dei dolci solo alle occasioni veramente speciali”.