Ha preso il via questa mattina, presso l’università degli studi di Catania, un progetto di ricerca, finalizzato allo studio sull’agro-energia da pastazzo di agrumi, finanziato dalla Coca Cola Foundation per un importo complessivo pari ad euro 380 mila euro al distretto degli Agrumi e all’università di Catania. Si tratta di un esperimento innovativo, coordinato dal distretto, che ha lo scopo di valorizzare lo scarto della trasformazione degli agrumi, il pastazzo appunto, da rifiuto a fonte di energia.
Il progetto si comporrà di due parti: una prima fase di studio e ricerca ed una seconda parte che vedrà invece la realizzazione dell’impianto pilota. “Ritengo che l’intervento e l’interesse di una multinazionale privata come la Coca Cola – dice l’assessore alle Risorse agricole Dario Cartabellotta – sia una grande opportunità per la Sicilia, oltre che l’esempio di una sintesi perfetta tra la globalizzazione e l’ identità. Finalmente si va verso una strada che non vede nella globalizzazione una scomparsa delle identità ma un’opportunità perché le identità possano affermarsi”.
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