Sociologa, 30 anni, Ida Skivenes, nome d’arte idafrosk è una food artist da un anno, e le sue composizioni artistiche sono raccolte in un sito internet e in tutti i social network.
L’artista ha dichiarato di aver sempre avuto un grande amore per il cibo, ma la sua passione è aumentata quando è diventata vegetariana, quando ha dovuto iniziare a sperimentare nuovi accostamenti e inventare nuove ricette senza la carne.
Monet, Picasso, Munch, Degas, sono solo alcuni degli artisti riprodotti su toast da questa artista del cibo. La sua arte è una specie di filosofia di vita, e il titolo del suo libro, Eat Your Art Out, suona come un’esortazione: “La food art è fatta per essere mangiata, io seguo le regole!”.
